猪肝盖浇饭成品图

猪肝盖浇饭

2018/11/03 07:13:15浏览8012 赞824 收藏451

在家里随便做一个吃的都比外面吃的舒服
准备材料：猪肝、红辣椒、青辣椒、洋葱、蒜姜
调料：生抽、耗油、料酒、生粉
做法：1、猪肝浸泡在水中，泡出血水，加料酒、淀粉、少许盐腌制15分钟
2、烧开水后把猪肝加入锅中煮30秒捞起
3、热锅热油加入姜片、蒜片、辣椒、洋葱炒2分钟
4、加入焯水的猪肝，加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、盐调味，爆炒至酱汁收干，炒3分钟完成
出锅

食材清单

猪肝，青椒等如上面写好所示

烹饪步骤(共6步)

1、可以开吃了

第1步(猪肝盖浇饭的做法)

2、收汁后

第2步(猪肝盖浇饭的做法)

3、翻炒

第3步(猪肝盖浇饭的做法)

4、翻炒

第4步(猪肝盖浇饭的做法)

5、食材

第5步(猪肝盖浇饭的做法)

6、食材

第6步(猪肝盖浇饭的做法)

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