灵魂花蛤成品图

灵魂花蛤

2019/01/13 08:49:05浏览548 赞79 收藏45

花蛤又名蛤蜊，它的功效与作用:味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。一般人群均可食用。

食材清单

花蛤 2斤

姜片

蒜瓣

葱根

小米辣椒个

生抽勺

老抽勺

油克

烹饪步骤(共4步)

1、花蛤多洗几遍

第1步(灵魂花蛤的做法)

2、冷水➕姜➕料酒过水捞起备用

第2步(灵魂花蛤的做法)

3、再次洗干净

第3步(灵魂花蛤的做法)

4、起火烧油放大蒜生姜小米辣香料一起再放花蛤再放老抽，翻炒均匀后出锅，撒上芝麻和香葱

第4步(灵魂花蛤的做法)

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