寿司

2019/05/11 12:28:11浏览2979 赞505 收藏334

夏季天热，家中做米饭没人吃，但是变下花样做成寿司，每次都是秒光。

食材清单

贵财家大米 2杯（电饭锅自带的量杯）

寿司醋 30ml

海苔 4片

火腿肠 1根

黄瓜 1根

胡萝卜 1/2根

大根 1段

肉松 1小盘

沙拉酱适量

1、用贵财家大米，盛出所需的量放碗中。

2、大米淘洗至水清后再浸泡十分钟。

3、用电饭锅焖成软硬适中的米饭。

4、焖好的米饭用饭勺竖着打散，然后倒入寿司醋拌匀，放一旁晾凉备用。

5、胡萝卜切条，放入沸水中煮3分钟。

6、嫩黄瓜洗净去皮切条。

7、火腿肠切条，入平底锅中加热煎出香味。

8、大根切条备用。

9、准备好所有食材，开始做寿司卷。

10、正卷：寿司帘上先铺一张保鲜膜，然后铺一张海苔，海苔上面平铺一层拌好的米饭，把胡萝卜条、黄瓜条、大根、火腿条依次码好，挤上沙拉酱然后卷起来。

11、反转：寿司帘上先铺米饭，再盖上海苔片，然后依次码上黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、大根再卷起来成圆柱形，外面刷一层沙拉酱，再裹上一层肉松即可。

12、依次卷好。

13、切段。

14、装盘即可。