红枣红糖馒头

2019/09/01 16:56:46浏览4953 赞632 收藏385

有意完成开花馒头，奈何时间有限。不能充分的二发。但食谱过于真实，吃起来过于香甜，不得不记录下来，便于以后自己学习，成长。希望看到的人，也可以甜甜美美。

食材清单

红糖适量

面粉适量

好想你免洗枣一袋

鲜酵母

1、红糖化成红糖水，鲜酵母解冻，也溶解在里面，然后用快递搅拌成絮状。

2、一发结束，枣子，也已经处理完毕。

3、把碎枣泥蹂进面粉里。

4、这种状态，可以添加小苏打进去。但如果不想开花，不放也行。放小苏打的目的就是开花。但口感肯定没有只是鲜酵母好。

5、二次发酵，

6、水开后，上锅蒸，25-35分钟。就可以了。香甜可口。真的特别好吃。

小贴士：
我不喜欢吃大枣，也不愿意碰红糖，因为毕竟处理工艺没有白糖纯炼。但一个女人，这两样东西都不吃，还对得起每月都来的大姨妈吗。多吃一点。晚上大馒头，羊汤。配烤羊排，烤鸡架。完美。