蛋挞

2019/05/17 07:15:13浏览5790 赞838 收藏501

酥脆可口的蛋挞绝对是下午茶标配，简单快手厨房小白也可以轻松驾驭，浓浓的奶香味，一口一个根本停不下来～

食材清单

牛奶 100克

细砂糖 25克

淡奶油 65克

鸡蛋 2个

蛋挞皮 12个

1、用品准备：食物电子称量杯过滤网打蛋盆小碗若干蛋抽

2、做法：1）用食物电子称称量所需材料，烤箱200度预热10分钟

3、2）将100g牛奶倒入打蛋盆中，加入细砂糖，搅拌均匀

4、3）往盆中加入2个鸡蛋，搅拌均匀

5、4）往盆中加入65g淡奶油，再次搅拌均匀

6、5）将蛋挞液用过滤网过筛至量杯中

7、6）将过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入烤箱中200度烤20分钟

8、7）美味蛋挞出炉啦

9、哈喽，我是渤钦妈妈，看着做好的食物被摆拍成自己喜欢的样子可以让人身心愉悦，俗话说得好，唯有美食与爱不可辜负，接下来的时光，让我们一起沉浸在美食和爱里吧，欢迎妈妈们一起分享，一起为爱下厨

小贴士：
1）烤箱性能参数不一样，请根据自家烤箱脾气选择合适的温度及时间
2）蛋挞液可过筛2-3遍，口感更细腻
3）2个全蛋可以换成4个蛋黄，口感更佳
4）搅拌材料动作要轻，否则容易产生气泡