豉汁蒸排骨

2019/05/15 09:42:31浏览1619 赞178 收藏71

最受欢迎的粤式茶楼点心，豉汁味浓郁，肉嫩鲜美

食材清单

生粉 10克

蒜 2瓣

香葱 1段

鲜排骨 2块

花生油 2茶匙

老抽 0小勺

柱候酱 1茶匙

豆豉酱 3茶匙

胡椒粉 1小勺

白糖 2小勺

盐 2小勺

鸡粉 1小勺

小苏打 1小勺

1、准备好如图排骨等食材以及调味品(排骨剁10-15克/小块口感最佳)

2、排骨放入蒜蓉和味料腌制30分钟(小苏打不能多放)

3、再加入生粉拌匀

4、加入花生油拌匀，放入新盘子中平铺放好(不能堆叠)

5、盘子放入蒸锅中，点击右下角烹饪图标-燃气炉，启动程序进入自动烹饪，起锅后洒葱花版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

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