黄桃罐头

2019/07/17 14:11:52浏览6330 赞785 收藏347

网购的砀山黄桃，收到以后青青的，本来想放熟了再吃，却发现黄了之后依然酸酸的。思考再三，决定把它们制成黄桃罐头。挖核的过程好心酸～谁有好方法可以救救我～

食材清单

黄桃 12个

冰糖 516克

水 700克

盐适当

1、将黄桃放入盐水中浸泡一会儿，将桃毛搓洗干净

2、盛放黄桃的盆要洗干净，不要有油。将黄桃削皮，然后从中间割开，把桃核分离出来。

3、我用了整整两包冰糖，最后的味道是酸甜的。不喜欢酸的话可以适当增加冰糖的用量。

4、锅要清洗干净不要有油。开火烧水，将冰糖化开。化糖的过程用铲子搅拌，防止糖糊在锅底。待糖化开后放入黄桃，锅沸后继续煮10分钟（这个过程忘记拍照了）

5、容器洗净不要有油将煮好的黄桃连同汤汁装入盒内，冷却后可封盖放入冰箱保鲜存放黄桃无任何添加剂，最好在两三天内吃完～