1、黄瓜切花刀(一侧斜刀不要切断,翻过去另一侧斜切不要切断),用盐白胡椒粉给黄瓜搓个澡,腌一会儿出水倒掉,依个人口味用糖生抽醋辣椒调汁腌黄瓜,可以放入冰箱,吃之前锅内烧油放入花椒炒香关火放入辣椒后浇在黄瓜上