干煸四季豆

2020/03/21 12:19:03浏览6337 赞697 收藏439

食材清单

四季豆 500克

干辣椒适量

鸡精适量

盐适量

花椒适量

蒜 6瓣

生抽 2勺

1、提前准备好食材。做的过程中才不会慌。把四季豆折段，洗净，控干水分备用。把蒜瓣切碎，干辣椒（我家有人不能吃辣，所以我是没有放辣椒的，根据自己需求的）切段。

2、把控干水分的四季豆放入加热好（80°C左右）的油里炸，炸4-5分钟就可以啦！太久会有些焉 ಥ_ಥ

3、炸好的四季豆，我就不小心炸久了，看着好丑(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

4、锅里留适量油，把准备好的蒜瓣，花椒，放进去炒香，倒入过油的四季豆，加适量盐，鸡精，生抽，翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士：
建议放些干辣椒

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