雪花酥

2019/03/06 23:01:55浏览7507 赞1301 收藏707

趁着端午节放假，做了自己想了很久的雪花酥，还特意买了包装袋送人哈哈哈哈。以下材料可以做100个以上，挺大个的

食材清单

饼干 500克

棉花糖 600克

坚果 250克

无盐黄油 200克

奶粉 200克

1、准备好以上材料

2、黄油小火加热融化

3、待黄油完全融化后，倒入棉花糖，慢慢的搅拌，等棉花糖融化成上图这种情况后倒入奶粉

4、奶粉拌得差不多匀的时候加入小饼干跟坚果翻拌均匀

5、这个状态可以弄出来用手整匀称了！（记得戴上pvc手套防粘）

6、放到大盘子里整形，压实，用筛网撒上一层奶粉（盆子下面一定一定要记得放硅油纸！！！不然你得启用锅铲来脱模……）

7、脱模后可以切啦～～

8、包装

9、分装好打包，靓靓～

小贴士：
1.一定一定要用不粘锅！
2.一定一定要用硅油纸铺底！
3.锅小的话材料请减半～