酸甜 家常菜 快手菜 茄汁大虾 茄汁焖大虾 茄汁 茄汁海鲜菇 荸荠茄汁鸡丁
1、准备材料,将虾线剔除。
2、在剃完虾线的虾中,放入料酒、盐、淀粉腌制二十分钟。
3、碗中放入番茄酱、盐、白砂糖和清水搅拌均匀,放在旁边备用。
4、起锅烧油,放入生姜。
5、将虾倒入锅中,翻炒至红色。
6、在锅中倒入调好的茄汁,继续翻炒,直至汤汁浓稠。
7、出锅即可食用。
小贴士:1.白砂糖可照个人喜好,本人白砂糖放的不是很多。