排骨焖饭成品图

排骨焖饭

2018/09/05 07:09:02浏览7003 赞1044 收藏436

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自从当了娘，想的都是小朋友爱吃啥，这个排骨焖饭绝对入围啦

食材清单

排骨一大根

玉米一根

胡萝卜一小根

小葱一根

大蒜瓣 3个

大米 200g

各种调料见下图

烹饪步骤(共8步)

1、排骨焯水备用

第1步(排骨焖饭的做法)

2、胡萝卜切丁，剥好玉米，大蒜瓣切片，葱切小丁备用

第2步(排骨焖饭的做法)

3、调好配料汤汁: 3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，半勺盐，可以加点开水融化

第3步(排骨焖饭的做法)

4、加热少量油，加入大蒜瓣和排骨炒至微黄

第4步(排骨焖饭的做法)

5、加入汤汁再炒半分钟，再加200毫升水煮开

第5步(排骨焖饭的做法)

6、淘好的米，加入一勺油搅拌均匀，煮熟的饭比较香

第6步(排骨焖饭的做法)

7、煮好的汤汁加入大米中，大概越过大米1至1.5厘米

第7步(排骨焖饭的做法)

8、煮饭模式，煮好以后加点葱花即可

第8步(排骨焖饭的做法)

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