排骨炖豆角成品图

排骨炖豆角

2019/09/30 22:44:06浏览9854 赞1447 收藏511

热菜家常菜午餐晚餐

地地道道的家常排骨炖豆角，肉香菜浓，汁水中都透着肉的香气。排骨本身以红瘦肉为主，脂肪少，蛋白质和矿物质营养钙铁锌丰富。搭配膳食纤维、维生素丰富的豆角是很好的下饭菜哦！

食材清单

猪小排 5块

豆角 50g

葱 3片

姜 3片

宝宝酱油适量

烹饪步骤(共7步)

1、豆角掐头去尾，切成小段。

第1步(排骨炖豆角的做法)

2、豆角焯煮3min断生排骨焯去血水。

第2步(排骨炖豆角的做法)

3、热锅刷油，放葱姜片爆香。

第3步(排骨炖豆角的做法)

4、放排骨煸炒至微黄。

第4步(排骨炖豆角的做法)

5、放入豆角搅拌均匀。

第5步(排骨炖豆角的做法)

6、放适量酱油和半碗清水，搅拌均匀。

第6步(排骨炖豆角的做法)

7、盖上盖子，中大火炖煮至熟透。

第7步(排骨炖豆角的做法)

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