大人小孩都喜欢的腊肠炒杏鲍菇

2019/10/24 17:05:05浏览5284 赞1011 收藏625

在咱们的家常菜当中，我最爱的就是腊肠炒杏鲍菇了。腊肠带着特有的咸香，肉质饱满，富有嚼劲；而杏鲍菇自身带着鲜香，口感软糯，让人欲罢不能，连小孩子都特别喜欢这道菜。而这道美味佳肴的做法其实不难，大家一起来看一下吧。

食材清单

杏鲍菇四百克

腊香肠两百克

青椒一个

盐两克

香葱十克

姜三片

生抽十毫升

八角一个

食用油三十毫升

1、首先将所需要的食材准备好。青椒用手掰成块状即可，腊肠切片蒸熟，其他食材切小块即可。

2、起锅烧油，将八角茴香，大蒜和葱姜放入锅中炒香。

3、之后将杏鲍菇也倒入锅中。

4、炒至杏鲍菇的边缘开始出现焦边。

5、再把腊肠和青椒放入锅中一同炒三到五分钟。

6、之后加入盐和生抽进行调味，翻炒均匀即可出锅。这样一道大人小孩都喜欢的腊肠炒杏鲍菇就完成啦。