麻辣鱼

2019/10/01 07:41:05浏览2016 赞210 收藏125

火锅底料也可以做麻辣鱼，如果有老人和小孩不能吃太辣，可以放入番茄、西红柿提升颜色，我放了黄花菜垫底，大家也可以换成小油菜或者生菜之类的，可根据自己的口味来，超级好吃
奥利给！！！

食材清单

鱼 1条

小葱 1根

蒜适量

花椒 10粒

料酒 2勺

大葱半根

姜适量

盐适量

味精适量

小米椒 2个

火锅底料 1块

西红柿 1个

1、将鱼切成片，倒入料酒，葱，姜，等腌制20分钟

2、准备好配料

3、西红柿去皮切成丁备用

4、热油起锅，放入葱姜蒜，炒出香味

5、放入火锅底料，西红柿

6、加入适量清水，煮至沸腾，放入鱼片，大煮15分钟左右可加入适量青菜

7、将切好的香菜，小葱和蒜放在上面，浇上热油，完成啦！

小贴士：
1.放入鱼后注意不要搅动，不然鱼肉会烂
2.放入火锅底料和番茄后，要炒至浓稠，再加入水