排骨炖土豆成品图

排骨炖土豆

2019/07/23 12:45:14浏览5136 赞881 收藏537

热菜家常菜午餐晚餐

麻辣，排骨离骨，土豆粉糯，好吃下饭。

食材清单

熟排骨适量

土豆适量

青椒适量

红椒适量

玉米油适量

姜适量

花椒适量

干红辣椒适量

麻辣火锅底料适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

香菜适量

麻椒酱适量

葱适量

蒜适量

烹饪步骤(共17步)

1、炖好的红菇排骨，汤喝了，排骨，红菇拿来炖土豆，这样更入味儿。

第1步(排骨炖土豆的做法)

2、青红椒备用。土豆去皮洗净切滚刀块。（图片误删）

第2步(排骨炖土豆的做法)

3、锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

第3步(排骨炖土豆的做法)

4、挤入适量麻辣火锅底料。

第4步(排骨炖土豆的做法)

5、小火炒出红油。

第5步(排骨炖土豆的做法)

6、排骨，红菇倒入。

第6步(排骨炖土豆的做法)

7、翻炒上色。

第7步(排骨炖土豆的做法)

8、适量盐，生抽，蚝油调味。

第8步(排骨炖土豆的做法)

9、翻炒均匀。

第9步(排骨炖土豆的做法)

10、倒入适量排骨汤（开水也可以）煮开。

第10步(排骨炖土豆的做法)

11、加入土豆块。

第11步(排骨炖土豆的做法)

12、中火炖10~15分钟至土豆软糯。

第12步(排骨炖土豆的做法)

13、加入青红椒。

第13步(排骨炖土豆的做法)

14、翻炒均匀关火盛出。

第14步(排骨炖土豆的做法)

15、成品。

第15步(排骨炖土豆的做法)

16、撒上香菜点缀。

第16步(排骨炖土豆的做法)

17、成品。

第17步(排骨炖土豆的做法)

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