水煮肉片成品图

水煮肉片

2018/12/04 12:47:09浏览4436 赞538 收藏199

第一次做水煮肉片，本来想多做几次，整理一下，再记录下来，没想到第一次做就那么好吃！
闻着味道就香滴很，跟饭店的有得一拼，不行，我要飘了哈哈！！！
没拍步骤图，后续补上。

食材清单

里脊肉适量

菜（自己喜欢的菜品）适量

水煮肉片调料适量

十三香适量

干辣椒适量

辣椒面适量

花椒适量

八角 2个

淀粉适量

生抽适量

耗油适量

盐适量

糖适量

葱 2根

姜适量

蒜适量

烹饪步骤(共2步)

1、推荐川道府的水煮肉片调料，里面有三个料包，一包是腌制肉片的料包，一包是类似火锅底料，一包是辣椒面。我是腌制的时候没发现这个带了腌制包，就没用上。

第1步(水煮肉片的做法)

2、热锅下油，把油烧得滚烫滚烫的把烧好的油倒入碗中热油淋下去的瞬间，滋滋滋地冒香气，简直不要太爽

第2步(水煮肉片的做法)

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