茄汁大虾

2019/11/26 07:05:33浏览2723 赞315 收藏186

茄汁大虾的颜值真不是盖的，看一眼就能让你食欲满满！

食材清单

虾 250克

料酒适量

蒜 5瓣

番茄酱 1小碗

葱适量

白砂糖适量

盐适量

油适量

生粉 1小勺

1、1、准备食材

2、2、虾洗净，去掉虾线、虾须

3、3、蒜切末备用

4、4、清理好的虾加入少许蒜末、料酒、盐、生粉腌制10分钟

5、5、锅中热油，加入腌制好的虾炒至色泽金黄，捞出

6、6、锅内热油加入大蒜末爆香，加入盐、糖、番茄酱炒成茄汁。(炒茄汁的时候要注意火候，不要将茄汁炒糊了)

7、7、加入虾翻炒均匀，出锅，加上少许的葱花点缀。

8、装盘，出锅！

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