红烧肉成品图

红烧肉

2020/01/12 21:30:15浏览6640 赞1137 收藏746

新手上路

食材清单

五花肉 800克

姜片 2片

料酒 2勺

生抽 4勺

老抽 2勺

盐适量（小半勺）

糖 1勺

烹饪步骤(共1步)

1、1、肉切块掉水。2、起锅倒入适量的油，倒入肉肉进行翻炒2分钟左右。3、加入料酒，盖锅盖焖10秒，打开锅盖加入清水，清水盖过肉肉，烧开转小火炖40分钟。4、时间到打开锅盖加入生抽适量盐，继续小火炖30分钟。5、时间到打开锅盖加入老抽炖20分钟加糖调味，出锅即可。

第1步(红烧肉的做法)

小贴士：
炖时要翻拌以免水干或粘锅

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