1、将笋用刀拍碎切断
2、切葱段
3、开火加热锅倒油,葱爆香
4、倒入笋翻炒,喜欢吃辣的可以加入干辣椒
5、倒入适量黄酒 白糖
6、倒入美味鲜看颜色深浅判断量
7、翻炒盖锅盖小火煮一下
8、最后再加入一点海鲜酱翻炒出锅