糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2019/12/18 12:18:57浏览7231 赞1215 收藏409

家常菜糖醋酸甜糖醋里脊里脊小里脊糖醋里脊肉饼

食材清单

猪里脊 500克

淀粉 2勺

番茄酱 3勺

姜汁 0.5勺

白糖 2勺

料酒 1勺

盐 1勺

鸡精 0.5勺

烹饪步骤(共4步)

1、里脊洗净，加一勺料酒，加一个鸡蛋清，加胡椒粉，加盐，加姜汁，加淀粉，搅拌均匀腌制待用。

第1步(糖醋里脊的做法)

2、锅中热油，小火倒入里脊慢火炸至里脊8成熟，捞出。

第2步(糖醋里脊的做法)

3、二次下油锅定型，大火炸至微黄捞出。

第3步(糖醋里脊的做法)

4、锅中留底油加入番茄酱，加入白糖，加入淀粉水加入盐鸡精，搅拌融合，加入里脊慢火挂汁即可。

第4步(糖醋里脊的做法)

小贴士：
里脊容易炸老，所以一次炸需注意别炸过！因为还要二次下锅大火炸定型。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全