饺子

2018/10/03 23:02:48浏览6223 赞763 收藏309

孩子看电视。看到包饺子的说要吃饺子。家里也有买的。不过孩子说要自己学包饺子。我自己都还不会也没法教。就想着想试试。回头真教孩子也有个经验。没想到第一次包饺子还算挺成功的。难看是难看了点凑合吧

食材清单

面粉克

盐克

水克

1、把面粉少许盐用筷子搅拌一下。然后加入温水我用的温水在30度左右搅拌成块状。我没有量面粉也没有量水。水就是边加边搅拌。到图片这样就开始用手揉。

2、太黏了手抓面粉揉到面条光面不粘手用保鲜膜包起来放30分钟左右在接着拿出来揉揉到面光。接着返回碗里用保鲜膜包起来放一个小时。不过我的因为刚好有事放了快两个小时。

3、在垫上撒上面粉，把面团拿出来

4、中间用手挖个洞撑开

5、在用手把他分成三份。拿一份出来其他的返回碗里别给干了

6、用手搓成条

7、切一下就把滚动一下把切口尖的朝着上下接着切。

8、在上面撒上面粉

9、对着切口押扁，就可以开始擀面皮了一个人没法拍擀面皮。不过我是随便擀面皮然后用杯子口印出来的圆形。

10、馅嘛喜欢吃什么就办什么

11、包了很多种就一个形状看的过去的

12、我是用蒸的。包好直接下锅蒸。包饺子我也包的不好看。加上一个人所以也拍。