丝瓜蛋汤成品图

丝瓜蛋汤

2019/01/11 11:29:02浏览3443 赞652 收藏314

食材清单

丝瓜 1根

盐 3克

鸡蛋 2个

料酒 2勺

黄豆适量

烹饪步骤(共9步)

1、丝瓜去皮滚刀切

第1步(丝瓜蛋汤的做法)

2、鸡蛋打入碗中加入2勺料酒去腥的

第2步(丝瓜蛋汤的做法)

3、打成这样就可以了

第3步(丝瓜蛋汤的做法)

4、黄豆洗干净，晾干

第4步(丝瓜蛋汤的做法)

5、开始油熬清再把黄豆和丝瓜一起加入炒

第5步(丝瓜蛋汤的做法)

6、加入盐把丝瓜炒扁也就是把丝瓜里的水分炒出来再加3碗水（普通饭碗）

第6步(丝瓜蛋汤的做法)

7、水滚加入鸡蛋

第7步(丝瓜蛋汤的做法)

8、水再次滚，关火

第8步(丝瓜蛋汤的做法)

9、完成啦

第9步(丝瓜蛋汤的做法)

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