凉拌木耳
2019/12/05 13:50:42浏览9560
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爽滑开胃的凉拌木耳很好吃。木耳热量低，清肺润燥，口感嫩脆，很适合夏天吃。我用到的是湖北十堰竹溪木耳，很干净，且肉质肥嫩。做法也超级简单。一起来试试吧~
食材清单
竹溪木耳：
吃多少用多少
小米辣：
3个
蒜：
5瓣
洋葱：
五分之一个
香菜：
2根
生抽：
1勺
醋：
2勺
辣椒油：
适量
花椒油：
适量
白糖：
三分之一勺
烹饪步骤(共11步)
1、我用了干木耳大概一把的量。泡发后开水焯2分钟，捞出过凉水备用
2、蒜切成沫，洋葱切成细丝。配菜都切好
3、把配菜都放在木耳里后，生抽1勺
4、醋2勺
5、辣椒油根据个人口味放些
6、白糖三分之一勺来提味
7、最后根据个人口味放些花椒油，不喜欢的也可以不放。
8、全部搅拌均匀即可装盘食用。
9、成品图
10、成品图
11、成品图
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