红糖玫瑰酱

2019/12/24 18:55:59浏览9240 赞1593 收藏726

我太爱玫瑰花了，我上辈子一定是根刺！

食材清单

可食用玫瑰花 500克

老红糖 1000克

白酒适量

1、可食用玫瑰花撕碎，不用洗，洗了的话要晾干。

2、老红糖切小碎块儿。

3、大部分红糖加进花瓣里。

4、带上手套揉搓至这个状态。

5、瓶子洗净擦干，用白酒过一下，装瓶，上边用红糖碎封一下，不要装满。

6、做鲜花饼直接就可以用，做酱（泡茶，抹面包）要常温发酵一个月去涩。

7、表面不好的或者干了的玫瑰花瓣可以洗净晒干泡茶喝。

8、也可以整朵晒干做玫瑰花茶。

小贴士：
花瓣提前撕碎后边比较好揉，红糖也可以替换成白糖，也可以再加点蜂蜜之类的。

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