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糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2018/10/24 10:21:58浏览7876 赞886 收藏431

糖醋 糖醋里脊 里脊 小里脊 糖醋 里脊肉饼

食材清单

猪里脊
淀粉
番茄酱
鸡蛋

烹饪步骤(共5步)

1、先把里脊切成长条状。再腌制一下:放入盐、料酒和整个打碎的鸡蛋,用手抓一下,静静腌制20分钟。

第1步(糖醋里脊的做法)

2、然后用干淀粉裹上肉,一定要均匀裹好。

第2步(糖醋里脊的做法)

3、炸两次:第一次炸,锅里的油热了之后,炸成白色,取出。第二次炸,炸成金黄色取出

第3步(糖醋里脊的做法)

4、锅里剩下底油,炒番茄酱,中火炒匀,加少许白醋、半勺盐和一勺糖,加少许水,再加一小碗水淀粉,转大火勾芡收汁,最后撒上芝麻,就大功告成了

第4步(糖醋里脊的做法)

5、我之前炸的有些过了

第5步(糖醋里脊的做法)

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