自制黄桃罐头

2018/10/18 07:04:48浏览398 赞40 收藏15

买了一箱桃天气热怕坏掉，做罐头简单好吃无添加

食材清单

黄桃 4个

糖（喜欢甜的多放点） 60克

水 500克

盐适量

密封玻璃瓶一个

1、瓶子洗干净，用刚开的水冲一下，我现做现吃，要存放的在锅里用水煮几分钟

2、喜欢吃硬一点的，所以我选的桃子是硬的，也比较好削皮

3、桃削皮后放盆里，盆里加适量水淹过去，水里放一勺盐，泡一会倒掉

4、40克白糖拌匀腌一会

5、不锈钢锅或者盆，加500克水烧开！倒入腌好的桃子，煮开十分钟左右关火，看个人喜好，喜欢吃软的就煮久一点哈

6、颜色有变化，软了就可以关火了，等晾凉装瓶冷藏！

小贴士：
做好好自己尝一下，装瓶时候觉得不甜可以补救，在装瓶时放糖，因为成品还没入味，最好放一天再吃，冰箱冷藏！！