泡芙成品图

泡芙

2018/09/21 08:43:57浏览8831 赞1445 收藏804

记录在中级西点课程学到的配方。

食材清单

低筋面粉 100克

黄油 70克

水 140克

全蛋液 150克

糖 4克

烹饪步骤(共1步)

1、装入裱花袋，挤至烤盘。210°烤10分钟，转180°烤20分钟。不同烤箱注意观察调整时间。

第1步(泡芙的做法)

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