糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2019/01/14 10:02:06浏览9456 赞1278 收藏854

糖醋糖醋里脊里脊小里脊糖醋里脊肉饼

食材清单

猪里脊克

淀粉勺

鸡蛋个

白胡椒粉勺

番茄酱勺

盐克

芝麻克

面粉克

糖克

料酒勺

葱姜蒜

烹饪步骤(共6步)

1、胡椒粉，姜，料酒，盐，鸡蛋清，腌十分钟。

第1步(糖醋里脊的做法)

2、淀粉，番茄酱，老抽，盐，糖

第2步(糖醋里脊的做法)

3、鸡蛋，面粉，淀粉，加一点水，扮成糊

第3步(糖醋里脊的做法)

4、肉裹淀粉，在裹面糊，大火炸至定型捞出，改小火，炸至金光。

第4步(糖醋里脊的做法)

5、葱姜蒜爆香，倒入料汁，翻炒均匀，大火收汁。

第5步(糖醋里脊的做法)

6、装盘，撒芝麻。

第6步(糖醋里脊的做法)

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