芹菜木耳炒鸡蛋成品图

芹菜木耳炒鸡蛋

2020/05/16 13:37:57浏览3199 赞322 收藏165

快手菜家常菜芹菜木耳炒鸡蛋木耳炒鸡蛋芹菜炒鸡蛋木耳芹菜芹菜木耳

食材清单

芹菜

木耳

胡萝卜

鸡蛋

烹饪步骤(共5步)

1、芹菜和胡萝卜斜着切片，然后芹菜加盐腌制十分钟，木耳浸泡开后洗净备用，两个鸡蛋打蛋液，准备好蒜末

第1步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

2、锅里水开后加盐把芹菜胡萝卜木耳放入焯水一分钟左右，然后捞出控干备用

第2步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

3、锅里热油，倒入蛋液，不要翻动，等鸡蛋成形后用锅铲切碎盛起

第3步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

4、锅里热油，放蒜末爆香后放芹菜胡萝卜木耳翻炒一会儿后，放入炒好的鸡蛋，加蚝油和盐翻炒均匀后即可

第4步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

5、特别简单的家常菜

第5步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

小贴士：
芹菜加盐腌制后再焯水可以吃起来更清脆

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