卤牛肉

2020/03/25 19:24:10浏览1201 赞224 收藏122

减脂期必备的优质蛋白质

食材清单

香叶 8片

八角 6个

干辣椒 8个

生抽 4勺

老抽 6勺

料酒 4勺

姜 10片

盐 5克

牛腱肉 600g适量

1、超市买的牛肉一斤多～很贵～买成瘦的那种下次要买牛腱子肉肥瘦相间而且煮的时间不用太长。

2、切成四大块冷水入锅放入料酒三勺姜片大火煮至浮出白沫然后就可以关火拿出来洗干净

3、准备好全部的材料以及一锅干净的冷水

4、把食材都放进锅里，水的量

5、大火煮开后转中小火

6、中小火煮3个小时，（如果不是买到这种很瘦的肉煮一个多小时就好了）煮好拿出来跟着卤汁冰箱一起冷却后第二天再切片会超级入味。

7、配上划开的鸡蛋太香了好吃不胖

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