珍珠丸子成品图

珍珠丸子

2020/01/09 10:29:56浏览4823 赞676 收藏357

老少皆宜清淡为主

食材清单

糯米 150克

猪肉 100克

淀粉 2小勺

姜 2片

盐 3克

生抽 1勺

料酒 1勺

烹饪步骤(共3步)

1、猪肉剁细沫放姜末、食盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌上劲。

第1步(珍珠丸子的做法)

2、糯米提前两小时泡发，肉沫均匀裹上糯米即可。

第2步(珍珠丸子的做法)

3、蒸制十五分钟左右即可，美味即成。

第3步(珍珠丸子的做法)

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