红烧猪蹄成品图

红烧猪蹄

2019/11/10 14:49:26浏览7439 赞835 收藏312

红烧家常菜高压锅红烧猪蹄红烧黄豆猪蹄高压锅红烧猪蹄猪蹄椒盐猪蹄

老爸最爱的猪蹄

食材清单

猪蹄 1kg

姜 5片

当归 2根

料酒适量

老抽 2勺

花生适量

红糖 2勺

盐 1勺

白糖半勺

葱 1根

烹饪步骤(共5步)

1、猪蹄去毛洗净切块备用。

第1步(红烧猪蹄的做法)

2、猪蹄焯水（去血水和腥味）。

第2步(红烧猪蹄的做法)

3、把焯水后的猪蹄放入高压锅中，加入姜片、当归、花生，倒入适量清水、料酒、生抽，炖煮15分钟左右。

第3步(红烧猪蹄的做法)

4、将炖煮后的猪蹄捞出，倒入炒锅中，加入盐、白糖、红糖、生抽翻炒5分钟左右。

第4步(红烧猪蹄的做法)

5、加入葱花，起锅即可。

第5步(红烧猪蹄的做法)

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