啤酒鸭成品图

啤酒鸭

2018/10/28 13:00:59浏览2220 赞413 收藏211

没错，土豆是可以配一切的

食材清单

啤酒瓶

鸭 0.3只

烹饪步骤(共8步)

1、鸭子切成块，洗干净

第1步(啤酒鸭的做法)

2、用热水加料酒，焯一下

第2步(啤酒鸭的做法)

3、土豆切块

第3步(啤酒鸭的做法)

4、姜切丝，大葱切断，适量就行

第4步(啤酒鸭的做法)

5、准备干辣椒，桂皮，八角

第5步(啤酒鸭的做法)

6、热油将冰糖炒化

第6步(啤酒鸭的做法)

7、先下鸭子，再下准备好的调料，加入一罐啤酒，没没过鸭子可以再加水，烧开后加调料，生抽老抽蚝油白砂糖适量，小火炖30分钟加入土豆，再炖30分钟。

第7步(啤酒鸭的做法)

8、出锅加盐，味精，葱花。

第8步(啤酒鸭的做法)

小贴士：
为啥卖相不好看，因为我快吃完才想起来要拍照

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