冬瓜排骨汤

2018/10/06 23:15:51浏览7054 赞995 收藏641

鲜到掉眉毛的超级无敌.....冬瓜排骨汤

食材清单

排骨 2根

冬瓜一片

姜

大葱

料酒

盐

1、1、排骨洗净，放入锅中，加盐、料酒、葱段、姜片，大火煮开。大概5分钟。撇去浮沫。

2、2、捞出冲洗干净，扔掉焯水的姜片和葱段。

3、3、准备一口电压力锅，没有的宝宝也可以用电饭锅（砂锅也行，就是可能慢一些）。重新加入清水，爱喝汤的可以多一些。然后放入新的姜片和葱段，加少许食盐。

4、4、这口压力锅有中途加菜功能，所以一开始没加入冬瓜。太早加入冬瓜全都会煮没了。其他锅最好也晚点加冬瓜。

5、5、中途加入冬瓜，大概还需要10来分钟。我还放了点虾米，可以增加点奶白色。觉得淡就再加点盐调味～

6、6、最后撒上葱花出锅即可～超美味！一碗汤都可以拌一碗米饭了……❤️

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