热菜 家常菜
1、圆白菜剥去外皮。
2、一片片掰开,放在淡盐水里面浸泡一会儿。
3、控水切成细丝。
4、细粉丝一小把泡软,或者煮开。
5、葱姜蒜末尖辣椒备好。
6、辅料炝锅爆香。
7、放入圆白菜丝大火翻炒。
8、放入适量蚝油继续翻炒均匀。
9、放入泡好的粉丝。
10、将生抽倒在粉丝上面使其上色。
11、翻炒均匀,加入适量盐,鸡精调味即可出锅。
12、成品图。
13、成品图!