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黑凉粉成品图

黑凉粉

2019/02/27 10:00:31浏览6778 赞1020 收藏713

甜品 黑凉粉 广式黑凉粉 凉粉 贵州凉粉 炒凉粉

炎炎夏日,少不了的解暑美食

食材清单

凉粉 100克
蜂蜜用量根据个人口感

烹饪步骤(共6步)

1、4.5元购买黑凉粉一盒

第1步(黑凉粉的做法)

2、黑凉粉100克,加入250ml凉开水冲泡搅拌成无核糊状,如果有核会影响入口口感

第2步(黑凉粉的做法)

3、倒入2.25L开水慢慢冲入糊中

第3步(黑凉粉的做法)

4、边搅拌边加热至沸腾

第4步(黑凉粉的做法)

5、关火捞去浮沫

第5步(黑凉粉的做法)

6、水浴加速降温至常温膏状后放入冰箱保鲜层,冷藏不低于3°C风味更加,加入适量蜂蜜即可食用,清热解暑。

第6步(黑凉粉的做法)

小贴士:
做好切块之后,用凉水浸泡多次,反复换水口感更加

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