酸豆角成品图

酸豆角

2019/09/05 07:15:40浏览2926 赞382 收藏216

下饭菜酸豆角肉末酸豆角泡酸豆角腌酸豆角酸豆角炒鸡胗

食材清单

豇豆 1000克

盐 30克

小米椒 10个

大蒜 10瓣

烹饪步骤(共3步)

1、长豆角去头去尾清洗干净，晾干水分。

第1步(酸豆角的做法)

2、将晾干水分的豆角，小米椒，大蒜切丁装入碗中，加入盐，多放点盐也没关系，搅拌均匀。

第2步(酸豆角的做法)

3、将拌好的豆角装入准备好的矿泉水瓶，瓶内不能有水，盖好盖子放在阴凉处，一般3到5天以后就会变色就可以炒着吃了，装在瓶子里面保存几个月都可以，卫生方便。

第3步(酸豆角的做法)

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