啤酒鸭成品图

啤酒鸭

2019/11/26 19:19:07浏览2865 赞508 收藏217

食材清单

啤酒半瓶

花椒 1克

桂皮 3块

八角 4-5个

蒜适量

姜 1片

老抽适量

生抽适量

盐克

白糖克

烹饪步骤(共5步)

1、鸭肉冷水下锅；放入几片姜片去腥

第1步(啤酒鸭的做法)

2、水沸腾后撇去浮沫，水开后两分钟后捞出鸭肉，冷水洗干净鸭肉中还残留的血膜

第2步(啤酒鸭的做法)

3、准备下一步要使用的佐料

第3步(啤酒鸭的做法)

4、下油煸炒鸭肉，依次下入佐料煸炒，倒入老抽变色

第4步(啤酒鸭的做法)

5、加入啤酒，大火烧开后转小火闷煮20分钟收汁即可盛出即可

第5步(啤酒鸭的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全