麻薯

2019/06/14 13:06:03浏览7521 赞1016 收藏467

食材清单

水墨糯米粉 65克

玉米淀粉 10克

奶粉 10克

水 130克

白糖 20克

黄油 10克

1、最好用深盘子，比较好蒸透。我家没有牛奶。只能用奶粉啦。秤奶粉，白糖

2、加入温水，让糖融化

3、称糯米粉

4、秤玉米淀粉

5、放入刚刚奶粉液里，搅拌均匀

6、这时候，可以把锅里加水，一会水开了可以上锅蒸。现在把糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀。一定要多搅拌

7、盖上保鲜膜，保鲜膜扎点小洞。大火蒸20分钟。

8、蒸好趁热加入黄油，使黄油融化后，开始搅拌，把黄油搅拌到蒸好的麻薯里面

9、搅拌到这样就快了

10、这是搅拌好的

11、可以拉丝

12、味道还不错，放冰箱冷藏晾凉

13、凉透的就可以用了，包蛋黄酥，做欧包

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