生炒柠檬鸭

2020/05/28 14:50:52浏览563 赞71 收藏27

这个口味
有家的味道

食材清单

鸭 1/4

姜片+蒜头 4片+4粒

料酒+酱油+老抽+白砂糖 2勺+2勺+半勺+1勺

泡柠檬+泡茭头+泡酸梅+酸黄泡椒+蚝油 1个+1把+1个3个+1勺

1、1:鸭肉洗净砍成块。 2: 姜切成片、蒜头拍扁、泡柠檬切片去籽再切碎、泡茭头切碎、酸黄泡椒切成圈备用。

2、1:锅中热油爆香姜蒜、倒入鸭肉炒干水份至变色微煸出些油倒入料酒翻炒1分钟、加入酱油+老抽+白砂糖继续翻炒均匀入味，炒出香味后加入末过鸭肉的开水（放3、4颗小冰糖）盖上盖子大火烧开后转小火煮10分钟。

3、1:时间差不多了开盖翻炒一下、加入柠檬和茭头泡椒，再加入蚝油翻炒均匀，盖上盖子焖5分钟，开盖收汁即可出锅（调料和配菜已经够味了，不需要加盐）

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全