啤酒鸭成品图

啤酒鸭

2019/11/26 13:14:01浏览3156 赞388 收藏184

食材清单

啤酒 1瓶

鸭半

香菇仔 100克

八角 4个

大葱 1条

姜适量

葱适量

生抽 7勺

柱侯酱 3勺

蒜头 1个

烹饪步骤(共7步)

1、鸭肉剁块，冬菇仔用水浸泡15分钟，

第1步(啤酒鸭的做法)

2、锅烧水倒入鸭块，放入白酒，生姜，去腥.煮5分钟后，捞起鸭肉冲水沥干备用

第2步(啤酒鸭的做法)

3、热锅烧油，放入大葱生姜蒜头八角炸香

第3步(啤酒鸭的做法)

4、倒入柱侯酱，适量就好主要是上色，倒入泡好的香菇仔，再加入酱油，盐，鸡精，翻炒3分钟

第4步(啤酒鸭的做法)

5、上色后放入这道菜的灵魂啤酒一瓶

第5步(啤酒鸭的做法)

6、倒完啤酒后盖上锅盖焖至收汁，大概15分钟左右，途中不需要加水

第6步(啤酒鸭的做法)

7、焖完收汁后放入葱花芝麻，上碟，啤酒鸭完成

第7步(啤酒鸭的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全