雪花酥

2019/12/30 22:17:10浏览5846 赞968 收藏457

食材清单

饼干 150克

棉花糖 500克

黄油 100克

奶粉 100克

花生碎 100克

黑芝麻 100克

1、花生碎买的早，为了口感好再烘干一下，用平底锅小火炒10分钟，放凉备用。

2、黄油小火融化，放进去棉花糖，小火融化

3、待棉花糖和黄油融为一体，放进去奶粉，饼干，黑芝麻，花生碎，趁着热快速搅拌均匀。

4、烤盘铺上油纸，将糖倒进来，上面在盖一层油纸，用擀面杖向四周擀压，使表面均匀无凸起，自然放凉，在放冰箱冷藏3小时以上（冷，会让糖更凝固，不会拉丝，会比较好切一些）

5、和油纸一起端出来，放置案板上，切成自己喜欢的形状，如果表面糖比较粘，可以撒一层奶粉。

6、装密封袋，可以拿大袋子装起来储存冰箱，也可以拿去送同事送朋友，都很好。

7、成品图，截面很好很整齐，这次因为材料有限，只能做成芝麻花生口味。切成大方块纯属偷懒好包装，要是切成牛轧糖大小，不知道要包到何年何月去