今天我们给大家推荐的是奥尔良烤鸡腿,只需将鸡腿腌制好,再调好温度,直接推到烤箱,只需静静等待,听到脆耳的“叮”就可以享用美食了,不用烟熏火燎,也不用一直站在灶台前了,最适合夏天了,而且口感外焦里嫩,口味辣中带甜,味道丝毫不比外头卖的差!真的太馋人了。
1、1、鸡腿洗净,控干水分或者用厨房纸擦干,用刀在鸡腿前后两面各划两刀,这样方便腌制入味2、将鸡腿放入容器中,加入大厨四宝奥尔良烤翅腌料,将粉料和鸡腿混合均匀,可以直接用手涂抹混合均匀3、然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜,腌制时间建议12-24小时,这样比较入味,如果没时间,最少也要腌制4小时以上
2、4、隔天取出腌制好的鸡腿,放在烤网上,再放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤40分钟,把放鸡腿的烤网放在烤箱中层,再将铺好锡纸的烤箱放在下层,这样可以接注滴落的液体,方便清洗5、烤制10分钟后,取出刷上腌制鸡腿的烤料汁,再放回烤箱继续烤15分钟,再取出将鸡腿前后再刷上一遍蜂蜜,最后再放回烤箱烤完剩下的15分钟,烤好取出摆盘,再撒上少许熟白芝麻即可
3、成品图
4、图二
5、图三
6、图四