百香果柠檬蜜

2019/11/17 11:11:36浏览4714 赞576 收藏267

百香果季，做起来

食材清单

黄金百香果 15个

柠檬 4个

冰糖约一小碗

蜂蜜适量

小青柠檬 5～6个非必须

1、要准备的食材，取黄金百香果肉

2、柠檬用盐撮洗干净，切片，‼️切记‼️去籽～去籽～去籽，重要的事说三遍，这样做就真的一点不会苦涩了，这两步都很重要，没用盐洗也可能会有点苦涩

3、放冰糖熬煮开始的样子

4、熬煮可以出锅的样子，因为第一次做有点熬浓了，可以稀一点点，因为冷却后还会更浓一点

5、冷却后把百香果汁肉混合搅拌下，然后就一层蜜一层调汁装罐就行啦

6、做好啦，立马泡一杯喝起来～

小贴士：
1.小青柠檬不是必须，加了会更香也更酸一点。
2.夏天还是放冰箱，放室温容易发酵会有酒味哈。
3.挖一小勺就可以泡一杯了，我是还加蜜了，不然觉得酸哈，做一罐真的能喝好久，值
过阵准备试做不熬煮版的