饺子

2020/01/23 09:22:42浏览4362 赞558 收藏235

一个人也要好好吃饭饭啊，想吃什么都做起来啊。一个人一边做一边拍照，最后手机上粘了好多面，谁让你愿意呢！

食材清单

鸡蛋 1个

生抽 3勺

老抽 1勺

香油 1勺

盐克

猪肉 500克

芹菜 2根

包子饺子料少量

1、面团提前和好，醒发30分钟左右都行，也可以直接买饺子皮

2、挑选一块后腿肉，让商家帮忙加工成肉馅（他们现卖的肉馅不建议买）

3、芹菜洗净

4、注意，芹菜有丝的话要去一去，否则吃的时候塞牙缝哦

5、看我撕掉了多少丝丝儿

6、芹菜剁碎加入

7、加入生抽三勺，老抽一勺，盐两勺，包子饺子料少量

8、顺着一个方向疯狂的搅拌吧，我搅拌了大概有十分钟不到吧，这个看个人心情吧，很累的过程。这样肉的口感比较筋道

9、上面，切块

10、擀皮

11、水开了下饺子，一个个下，不停的顺着一个方向搅拌，别让它粘锅了，大概加三次凉水，等饺子都飘起来了，再煮三分钟左右，就熟了。

小贴士：
我因为最近不能吃葱姜，所以没放，加上葱姜沫沫肯定是更美味了