8寸蛋糕胚
2020/02/11 18:40:59浏览8685
赞1663
收藏642
做过很多种配方，感觉都会塌陷，后来自己琢磨，越做越成功，就把好方法分享个爱甜品的你
注：糖已经不需要增减了，这样的就是刚好的，很多配方的糖都太甜了，吃的腻口
食材清单
烹饪步骤(共1步)
1、步骤我就简单的说下啦！1：蛋黄蛋清分离2：放蛋黄的盆直接放电子秤上，称50g油，60g牛奶，80g低筋面粉。用手打蛋器直接搅拌均匀3：蛋清中 加入盐，白糖，用打蛋器打发，打到打蛋器提起来有尖角不会弯4：烤箱120度提前预热10分钟5：分三分之一蛋清加入2中，翻拌均匀，再把拌匀的直接倒入剩余的蛋清中翻拌均匀。6：从高处倒入模具，最后从高处震两下，放入预热好的烤箱130度30分钟140度30分钟。（具体看个人的烤箱温度，我用的长帝的）
相关食谱
热搜:
土豆
下饭菜
小炒肉
夏季
火锅
土豆丝
热菜
花花
番茄炒蛋
可乐鸡翅
土豆烧排骨
小炒
蛋炒饭
家常菜
酸菜鱼
儿童
素食
快手菜
宝宝
披萨
南瓜饼
月饼
回锅肉
主食
下午茶
凉菜
牛肉
粤菜