家常菜啤酒鸭成品图

家常菜啤酒鸭

2019/03/31 12:26:44浏览3730 赞515 收藏303

家常菜红烧

最近爱吃鸭子这种炖菜蛮好炒一炒炖一炖省事

食材清单

鸭半只

啤酒 1瓶

生抽 1勺

老抽 1茶匙

冰糖 2粒

郫县豆瓣 1勺

六月鲜豆瓣酱 1茶匙

大葱 1根

烹饪步骤(共5步)

1、鸭子斩件。烧锅开水汆烫捞起

第1步(家常菜啤酒鸭的做法)

2、热锅加少许油大蒜姜片煸炒鸭子至金黄

第2步(家常菜啤酒鸭的做法)

3、煸炒多的油倒出鸭子油真多

第3步(家常菜啤酒鸭的做法)

4、鸭子煸好了加剁碎的郫县豆瓣酱六月鲜豆瓣酱生抽老抽切片的大葱一起炒炒香

第4步(家常菜啤酒鸭的做法)

5、倒入啤酒大火煮开后小火慢炖啤酒慢炖至只有一半量时放冰糖一起炖不要煮干了多些汤汁早上下个面吃

第5步(家常菜啤酒鸭的做法)

小贴士：
冰糖不要多了点点甜味就好感觉灵魂就是大葱冰糖啤酒如法炮制啤酒五花肉

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全