您的好友#木瓜奶冻#已上线,做法相当简单,还有点小艺术的感觉,浓浓的奶香还能美容又能减肥,自己在家就能制作,全程10分钟,零难度!
1、准备一个木瓜,洗洗睡觉,哦不是,洗洗干净,在四分之一处切开。
2、找个长一点的勺子,把木瓜籽一点点掏干净。
3、吉利丁用【冰水】泡至变软,捞出来沥去水分。
4、牛奶里加入白糖,小火加热,不断搅拌,不用烧开,不用烧开,加热到白糖融化,牛奶热了即可!(如果不怕热量高,可以再加入50g淡奶油,更爽滑哦)
5、牛奶里加入泡软的吉利丁,搅拌几下,等吉利丁完全和牛奶融合一起看不到为止。(为保证口感,熬好的奶冻液再过滤一遍)
6、身体掏空的木瓜放入一个容器里(可以竖着固定住不倒下来),我直接放碗里啦,把熬好的奶冻液倒入木瓜盅里。
7、哦了,满了,用保鲜膜封住,放冰箱冷藏3小时以上。多余的牛奶倒进其他容器里,直接放冰箱冷藏,第二天就可以吃到冰凉Q弹的牛奶冻啦!
8、迫不及待,取出切片
9、甜甜的木瓜配上香浓的椰奶,无论是色泽还是味道都是相当诱人的。
10、很拉风的水果冰品小点呀!
11、冰冰凉凉又Q弹
小贴士:
木瓜作为百益果,常常被称作百果之王,用途上也可以分为食用和药用两种。木瓜性温、味酸,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效,木瓜可以主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹等病症。木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素和多种人体必需的氨基酸,可以有效的补充人体的养分,增强机体的抗病能力。因此木瓜可以补充营养,提高免疫力。