宫保鸡丁

2020/06/21 08:53:48浏览7101 赞1094 收藏352

准备教大家一道非常好吃而且下饭的菜肴，很适合作为家常菜，学会了这道菜你就可以成为大厨。
炒菜做饭其实很简单的，特别是这道菜，看着想起来都很难，其实步骤对了，就可以做出美味佳肴

食材清单

鸡胸肉两块

花椒 10粒

辣椒 10个

料酒 1勺

生抽 1勺

盐适量

淀粉 1勺

蒜 5瓣

干辣椒 10个

郫县豆瓣酱一勺

姜适量

木耳 10朵

1、做法步骤：①鸡胸肉切丁，加入一勺淀粉，两勺料酒，一勺生抽，适量生姜沫，少许香油，适量胡椒粉腌制15分钟30分钟都可以。②油倒入锅中，放入香料炒香，在加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。③放入鸡胸肉丁翻炒均匀，加入莴笋丁继续翻炒几分钟，最后加入木耳继续翻炒，加盐加鸡精适量翻炒均匀④起锅装盘即可

小贴士：
⸂⸂⸜⸝⸃⸃鸡胸肉可以切薄些容易熟，腌制鸡胸肉那里生姜可以备多一些呢～
⸂⸂⸜⸝⸃⸃喜欢吃辣的同志们还可以放小米辣～
希望大家做出来的比我做的还棒～